Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
Het weer was zondag ideaal voor de 18de visrookwedstrijd van Visclub De Knorhaan en dat was te merken! Het deel van de Stationsstraat bij café De Meeuw was afgesloten en omgetoverd tot terras, dat helemaal vol zat en DJ Tony zorgde ervoor dat de sfeer er goed in bleef.
Keuren
Terwijl iedereen genoot van lekker eten en drinken, deden acht deelnemers hun uiterste best om hun makreel perfect te roken. Vrijdag waren ze al begonnen met de voorbereidingen om de vissen te kruiden naar eigen smaak en inzicht. Rond 17:00 trok de jury zich terug om de makrelen te keuren op kleur, geur, smaak, uitzicht en gaarheid.
De spanning steeg
Buiten steeg de spanning bij de deelnemers, waarvan de jongste, Jordy Haers, 28 was en eigenlijk nog geen ervaring had met visroken, al deed dat niet af aan de smaak van zijn makrelen. De afgelopen jaren eindigde Ludo Somers doorgaans op de eerste plaats, zou hij weer…?
Verrassende uitslag
De uitslag kwam en met enkele punten verschil eindigde Jolanda Somers op de eerste plaats! De verrassing was enorm en haar gezicht sprak boekdelen. Trotse vader Ludo straalde: “Ik heb het haar te goed geleerd!”
De complete uitslag is:
1. Jolanda Somers
2. Ludo Somers
3. Lu Claessens
4. Luc Raymakers
5. Winnie Goossen
6. Jordy Haers
7. Roger Kerstenss
8. Humphrey Oostendorp
De beoordeelde vissen werden daarna in schalen op het afgedekte biljart geplaatst, zodat iedereen kon proeven en keuren, wat dan ook enthousiast gebeurde. Oftewel: een geslaagde én smakelijke dag!
NN
Klik op de foto’s om een vergroting te zien en door te bladeren met de pijltoetsen of de muis. Druk ESC om af te sluiten.
Op de foto’s berust het auteursrecht. Neem contact met ons op als u een foto wilt gebruiken of laten afdrukken.
