Wie wint de 18de visrookwedstrijd van Visclub De Knorhaan?

Elk jaar tonen visrokers hun kunnen op de visrookwedstrijd van Visclub De Knorhaan, een uniek gegeven in Vlaanderen. Ook dit jaar zullen acht deelnemers proberen de Jaap Verkerk wisselbeker te bemachtigen, die de afgelopen paar jaar naar Ludo Somers ging.

Groot en gezellig terras

Het deel van de Stationsstraat bij café De Meeuw wordt afgezet en omgetoverd tot een groot en gezellig terras, waar genoeg te eten en drinken is en natuurlijk een springkasteel voor de jongste bezoekers. Het evenement is altijd gezellig en de bekende DJ Tony zorgt ervoor dat de sfeer er goed inblijft.

Deskundige jury

Terwijl iedereen geniet, gaan de visrokers aan de slag en zodra de makrelen naar hun smaak en inzichten gerookt zijn, zal een deskundige jury rond 17:00 de vissen beoordelen op uitzicht, kleur, geur, smaak en gaarheid. Elke makreel krijgt een uniek nummer aan de staart bevestigd, zodat niet te zien is welke vis door wie gerookt werd. Nadien worden de makrelen in schalen op het afgedekte biljart gezet, zodat alle aanwezigen zelf ook kunnen proeven en beoordelen.

Supergezellig evenement

Er zal gerookte makreel, gerookte geep, gerookte paling en gerookte zalm/forel te koop zijn. Deze kunnen tevens van tevoren besteld worden bij Melissa Meeusen via deze link. De visrookwedstrijd is elk jaar een supergezellig evenement, dat je niet wilt missen!