Sinds dit weekend is Kapellen een biertje rijker!

31 mei 2022 Eten & Drinken, Kapellen

Liefhebbers van lokaal gerstenat kunnen vanaf nu in café De Pastorie terecht voor een ‘Chappel’.

Trots stellen we onze ‘Chappel’ voor

“Als biercafé hebben we al een uitgebreide bierkaart maar er ontbrak iets waarmee we ons nog meer kunnen onderscheiden van andere cafés”, zeggen Kris Boiy en Bert Andriessen van De Pastorie. “Een eigen bier maakt onze kaart nog meer compleet. We hebben hiervoor Giovanni Christis aangesproken. Hij is de brouwer van onder meer de gekende Galea uit Brasschaat en heeft bij de start van onze zaak ook geholpen bij het samenstellen van onze kaart. Samen een eigen bier brouwen, was dus wel een logische volgende stap. Door alle coronaperikelen heeft dit vertraging opgelopen, maar nu kunnen we met trots onze ‘Chappel’ voorstellen. Het is een fris en kruidig blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5%.”

Proeven

Om het geheel af te maken, zorgde Bert Andriessen voor een fraai kroonkrukje terwijl Jeremy Overbeke het etiket ontwierp. Jeremy studeert grafische vormgeving en werkt geregeld in De Pastorie. Het biertje kan je proeven in café De Pastorie, Dorpsstraat 45 Kapellen. Ook in Eetcafé Point Final, het cafetaria aan het gemeentelijk zwembad in de Christiaan Pallemansstraat, als in café De Zevende Hemel aan de Hoevensebaan in Kapellen wordt deze lokale trippel geserveerd.