Zoutarm kalkoengehaktbrood

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een gezinsvriendelijk zoutarm gehaktbrood van kalkoen met havermout, ui, wortel en een lichte tomatenglazuur.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 45 min

Ingrediënten

• Kalkoengehakt – 700 g
• Havermout – 80 g
• Ei – 1
• Ui – 1
• Wortel – 1
• Knoflook – 2 tenen
• Tomatenpuree – 2 el
• Zoutarme ketchup – 3 el
• Paprikapoeder – 1 tl
• Peterselie – 15 g
• Zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

Meng het kalkoengehakt met havermout, ei, ui, wortel, knoflook, peterselie en de helft van de tomatenpuree.
Vorm een brood en bak 35 minuten op 190°C. Bestrijk met het resterende tomatenmengsel en bak nog 10 minuten.