Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina
Maaltijdsalade in Denny's-stijl met gegrilde zalm, komkommer, tomaat, cheddar en croutons.
Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 25 min
Ingrediënten
- zalmfilets – 2
- knoflook – 1 teen
- olijfolie – 2 el
- gedroogde kruiden – 1 tl
- ijsbergslamix – 180 g
- komkommer – 0,5
- grape tomatoes – 150 g
- cheddar – 75 g
- croutons – 60 g
- citroensap – 1 el
- balsamico- of ranchdressing – 120 ml
- zout – naar smaak
- zwarte peper – naar smaak
Bereidingswijze
STAP 1
Wrijf de zalm in met olijfolie, knoflook, kruiden, zout en peper. Gril of bak de filets tot ze net gaar zijn.
STAP 2
Verdeel de ijsbergslamix, komkommer, tomaatjes, cheddar en croutons over een schaal.
STAP 3
Leg de zalm erop in grove stukken of mooie plakken.
STAP 4
Besprenkel licht met citroensap en serveer met dressing naar keuze.
Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
