Vispastei met drie soorten vis

Name: Vispastei met drie soorten vis
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Brits
Ingredients: 1kg Aardappelen; Knob Boter; scheutje Melk; 50g Gruyère; 75g Boter; 2 in plakjes Prei; 75g Bloem; 150ml Witte wijn; 568ml Melk; 2 el fijngehakt Peterselie; 250g Zalm; 250g Schelvis; 250g Gerookte schelvis; 6 Eieren

5 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een romige, rijk gevulde vispastei met drie soorten vis onder een goudbruin dakje.

Bereidingstijd: 45 min

Ingrediënten

Aardappelen – 1kg
Boter – Knob
Melk – scheutje
Gruyère – 50g
Boter – 75g
Prei – 2 in plakjes
Bloem – 75g
Witte wijn – 150ml
Melk – 568ml
Peterselie – 2 el fijngehakt
Zalm – 250g
Schelvis – 250g
Gerookte schelvis – 250g
Eieren – 6

Bereidingswijze

Maak een romige vulling van drie soorten vis, groenten en saus. Schep in een ovenschaal en dek af met aardappelpuree. Bak in de oven tot de bovenkant goudbruin is en de vulling goed borrelt. Laat kort rusten voor het serveren.