Turkse tavuklu şehriye çorbası

Name: Turkse tavuklu şehriye çorbası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Turks
Ingredients: 1 el olijfolie; 1 ui, gesnipperd; 1 el tomatenpuree; 1,5 liter kippenbouillon; 300 g gare kip, geplukt; 75 g vermicelli; 1 el citroensap; 2 el peterselie, gehakt; naar smaak zout; naar smaak zwarte peper

6 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Tavuklu şehriye çorbası is een troostrijke Turkse kippensoep met vermicelli, tomaat en citroen in een lichte hartige bouillon. Ze is makkelijk graag te zien en perfect als je zin hebt in iets huiselijks.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

olijfolie – 1 el
ui, gesnipperd – 1
tomatenpuree – 1 el
kippenbouillon – 1,5 liter
gare kip, geplukt – 300 g
vermicelli – 75 g
citroensap – 1 el
peterselie, gehakt – 2 el
zout – naar smaak
zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

1. Verhit de olijfolie en fruit de ui zacht, roer daarna de tomatenpuree erdoor.2. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.3. Roer de geplukte kip en de vermicelli door de soep en kook tot de pasta gaar is.4. Breng de soep op smaak met citroensap, zout en zwarte peper.5. Werk af met peterselie en serveer heet.