Torta de fiambre

Name: Torta de fiambre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Uruguayaans
Ingredients: 150 g cheddar; 200 g ham; 3 eieren; 100 g plantaardige olie; 240 g melk; 120 g bloem; 2 tl bakpoeder; 1 tl zout; naar smaak gedroogde oregano

2 weken geleden

Mijn favorieten

Mijn weekmenu

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een hartige cake of taart uit Uruguay met ham en cheddar. Lekker warm én koud.

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

cheddar – 150 g
ham – 200 g
eieren – 3
plantaardige olie – 100 g
melk – 240 g
bloem – 120 g
bakpoeder – 2 tl
zout – 1 tl
gedroogde oregano – naar smaak

Bereidingswijze

Bekleed de bodem van een springvorm van ongeveer 20 tot 22 cm met bakpapier. Laat het papier eventueel iets oversteken, want het beslag is vrij dun. Verwarm de oven voor op 220 graden.
Rasp de kaas en leg de ham klaar.
Meng alle overige ingrediënten 1 tot 2 minuten in een grote kom tot een glad beslag.
Schenk de helft van het beslag in de vorm. Verdeel de ham en kaas erover en giet daarna de rest van het beslag erop.
Bak 20 tot 25 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
Laat enkele minuten staan voor je de vorm losmaakt. Serveer warm of koud, eventueel met wat verse kruiden.