Tex-Mex Sloppy Joe

Name: Tex-Mex Sloppy Joe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Amerikaans (VS)
Ingredients: 340 g rundergehakt; 1 blik zwarte bonen, uitgelekt; 1 middelgrote ui, gesnipperd; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 240 ml tomatensaus; 150 g mais; 1 tl chilipoeder; 1 tl gemalen komijn; 1 el olijfolie; 3/4 tl zout; 1/2 tl zwarte peper; 4 hamburgerbroodjes; 50 g cheddar, geraspt

7 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Tex-Mex Sloppy Joe brengt gehakt, bonen en chilikruiden samen in een krachtige broodjesvulling.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

rundergehakt – 340 g
zwarte bonen, uitgelekt – 1 blik
ui, gesnipperd – 1 middelgrote
knoflook, fijngehakt – 2 tenen
tomatensaus – 240 ml
mais – 150 g
chilipoeder – 1 tl
gemalen komijn – 1 tl
olijfolie – 1 el
zout – 3/4 tl
zwarte peper – 1/2 tl
hamburgerbroodjes – 4
cheddar, geraspt – 50 g

Bereidingswijze

1. Bak de ui en knoflook in olijfolie tot ze zacht zijn.2. Voeg het gehakt toe en bak rul en bruin.3. Roer de zwarte bonen, mais, tomatensaus, chilipoeder en komijn erdoor.4. Laat sudderen tot de saus dik genoeg is om op broodjes te scheppen.5. Serveer op broodjes en werk eventueel af met cheddar.