Steakhouse Cobb-salade

Name: Steakhouse Cobb-salade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 180 g slamelange; 300 g biefstuk of entrecote; 4 plakken bacon; 1 avocado; 2 eieren; 150 g cherrytomaten; 80 g, geraspt cheddar; 50 g aardappelsticks; 120 ml ranch- of bluecheesedressing; naar smaak zout en zwarte peper

7 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Rijke Cobb-salade in dinerstijl met gebakken steak, bacon, avocado, ei, cheddar, tomaat en krokante aardappelreepjes.

Aantal personen: 2 personen

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

slamelange – 180 g
biefstuk of entrecote – 300 g
bacon – 4 plakken
avocado – 1
eieren – 2
cherrytomaten – 150 g
cheddar – 80 g, geraspt
aardappelsticks – 50 g
ranch- of bluecheesedressing – 120 ml
zout en zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

STAP 1
Kook de eieren naar wens, bak de bacon krokant en kruid de steak met zout en peper.
STAP 2
Bak de steak rosé of naar wens, laat kort rusten en snijd in dunne plakjes.
STAP 3
Verdeel de slamelange over een schaal en leg daarop in banen de steak, bacon, avocado, ei, tomaat, cheddar en aardappelsticks.
STAP 4
Serveer met ranch- of bluecheesedressing.