Spicy tuna roll met sriracha en sesam

Name: Spicy tuna roll met sriracha en sesam
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Japanese-American
Ingredients: 300 g Japanse sushirijst; 60 ml Rijstazijn; 2 el Suiker; 1 tl Zout; 2 Norivellen; 200 g Sashimi-waardige tonijn; 2 Lente-uitjes; 1 el Sriracha; 1 el Mayonaise; 1 tl Sesamolie; 1 el Geroosterde sesamzaadjes; 1/2 Komkommer

1 week geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Fris, pittig en onweerstaanbaar: sashimi-waardige tonijn krijgt een pittige sesamkick in deze stoere favoriet uit de sushibar.

Aantal personen: 2 personen

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

Japanse sushirijst – 300 g
Rijstazijn – 60 ml
Suiker – 2 el
Zout – 1 tl
Norivellen – 2
Sashimi-waardige tonijn – 200 g
Lente-uitjes – 2
Sriracha – 1 el
Mayonaise – 1 el
Sesamolie – 1 tl
Geroosterde sesamzaadjes – 1 el
Komkommer – 1/2

Bereidingswijze

Kook en kruid de sushirijst; laat afkoelen tot je ermee kunt werken.
Hak de tonijn fijn en meng met lente-ui, sriracha, mayonaise, sesamolie en sesamzaad.
Verdeel rijst over de nori, leg komkommerreepjes en het pittige tonijnmengsel erop en rol strak op.
Snijd in stukken en serveer koud met sojasaus en ingelegde gember.