Spaanse langzaam gegaarde lamsschouder met bonen

Name: Spaanse langzaam gegaarde lamsschouder met bonen
Prep time: 210 min
Total time: 210 min
Cuisine: Spaans
Ingredients: 2.5kg Lam Shoulder; 1 tblsp Olijfolie; 2 fijngehakt Ui; 4 fijngehakt Wortelen; 1 Bol knoflook; 500ml Kippenbouillon; 1200g Limabonen; 450g Geroosterde paprika; 300g Zwarte olijven; 4 el Peterselie; 4 teentjes gekneusd Knoflook; 1 el Gerookt paprikapoeder; 4 el Olijfolie; 1/2 tl Rozemarijn

5 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Botermalse lamsschouder met bonen, langzaam gegaard voor maximale smaak.

Bereidingstijd: 210 min

Ingrediënten

Lam Shoulder – 2.5kg
Olijfolie – 1 tblsp
Ui – 2 fijngehakt
Wortelen – 4 fijngehakt
Bol knoflook – 1
Kippenbouillon – 500ml
Limabonen – 1200g
Geroosterde paprika – 450g
Zwarte olijven – 300g
Peterselie – 4 el
Knoflook – 4 teentjes gekneusd
Gerookt paprikapoeder – 1 el
Olijfolie – 4 el
Rozemarijn – 1/2 tl

Bereidingswijze

Kruid de lamsschouder en braad ze rondom aan. Voeg ui, bonen, tomaat, bouillon en kruiden toe en laat vervolgens lang en zacht garen tot het vlees uit elkaar valt. Serveer met het stoofvocht en eventueel brood, aardappelen of rijst.