Shepherd’s pie

Name: Shepherd’s pie
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Brits
Ingredients: 700 g Lamsgehakt; 1 Ui; 1 Wortel; 120 g Erwten; 1 el Tomatenpuree; 250 ml Bouillon; 900 g Aardappelen; 40 g Boter; 100 ml Melk

2 weken geleden

0 likes

Bekijk weekmenu

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

De lamsvariant van cottage pie: rijk gekruid gehakt, groenten en een luchtige laag puree die goudbruin kleurt in de oven.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 50 min

Ingrediënten

Lamsgehakt – 700 g
Ui – 1
Wortel – 1
Erwten – 120 g
Tomatenpuree – 1 el
Bouillon – 250 ml
Aardappelen – 900 g
Boter – 40 g
Melk – 100 ml

Bereidingswijze

Bak het lamsgehakt met ui en wortel, voeg tomatenpuree en bouillon toe en laat inkoken tot een rijke vulling. Meng de erwten erdoor, schep in een ovenschaal, dek af met puree en bak goudbruin.