Sandwiches met gerookte zalm en komkommer

Name: Sandwiches met gerookte zalm en komkommer
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personen
Cuisine: Brits
Ingredients: 12 sneetjes Bruin casinobrood; 180 g Gerookte zalm; 1 Komkommer; 200 g Roomkaas; 2 el Verse dille; 1 el Citroensap; naar smaak Zwarte peper

2 weken geleden

0 likes

Bekijk weekmenu

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Fris, verfijnd en licht: gerookte zalm, komkommer en roomkaas met dille maken deze sandwiches perfect voor een feestelijke koffietafel of brunchbuffet.

Aantal personen: 8 personen

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

Bruin casinobrood – 12 sneetjes
Gerookte zalm – 180 g
Komkommer – 1
Roomkaas – 200 g
Verse dille – 2 el
Citroensap – 1 el
Zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

Meng de roomkaas met de dille, het citroensap en wat zwarte peper. Snijd de komkommer in zeer dunne plakjes en dep die droog. Bestrijk alle sneetjes brood met de dille-roomkaas. Verdeel de gerookte zalm over de helft van de sneetjes en leg daarop de komkommer. Dek af met de andere sneetjes, druk licht aan en snijd de korsten weg. Snijd elk broodje in driehoeken of fingers. Bewaar gekoeld tot het serveren.