Prime rib wedge-salade met blue cheese

Name: Prime rib wedge-salade met blue cheese
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 1 grote krop ijsbergsla; 250 g, in plakjes gebakken prime rib of rosbief; 4 plakken bacon; 150 g cherrytomaten; 1/4 rode ui; 75 g, verkruimeld blue cheese; 120 ml bluecheesedressing; 2 el bieslook; naar smaak zwarte peper

7 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Steakhouse wedge-salade in dinerstijl met prime rib, bacon, tomaat en bluecheesedressing.

Aantal personen: 2 personen

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

ijsbergsla – 1 grote krop
gebakken prime rib of rosbief – 250 g, in plakjes
bacon – 4 plakken
cherrytomaten – 150 g
rode ui – 1/4
blue cheese – 75 g, verkruimeld
bluecheesedressing – 120 ml
bieslook – 2 el
zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

STAP 1
Snijd de ijsbergsla in parten. Bak de bacon krokant en snijd de tomaten en ui.
STAP 2
Verwarm de prime rib eventueel kort en snijd dun.
STAP 3
Leg de slawiggen op borden en verdeel daarop het vlees, de bacon, tomaat, ui en blue cheese.
STAP 4
Lepel de dressing erover en werk af met bieslook en zwarte peper.