Pita met kipgyros

Name: Pita met kipgyros
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1 kg Kippendijen; 150 g Griekse yoghurt; 2 el Citroensap; 3 tenen Knoflook, geperst; 2 tl Gedroogde oregano; 2 tl Paprikapoeder; 2 el Olijfolie; 8 Pitabroodjes; 300 g Tzatziki; om te serveren Tomaten en rode ui

2 weken geleden

0 likes

Bekijk weekmenu

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Kipgyros is zo'n publiekstrekker die tegelijk fris en rijk smaakt. Gegrilde kip, warme pita, tomaat, ui en tzatziki zorgen samen voor een broodje dat zonnig, hartig en heerlijk herkenbaar aanvoelt.

Aantal personen: 6 personen

Bereidingstijd: 60 min

Ingrediënten

Kippendijen – 1 kg
Griekse yoghurt – 150 g
Citroensap – 2 el
Knoflook, geperst – 3 tenen
Gedroogde oregano – 2 tl
Paprikapoeder – 2 tl
Olijfolie – 2 el
Pitabroodjes – 8
Tzatziki – 300 g
Tomaten en rode ui – om te serveren

Bereidingswijze

1. Meng de yoghurt met citroensap, knoflook, oregano, paprikapoeder, olijfolie, zout en peper en schep de kip er goed door.
2. Laat minstens 1 uur marineren en gril of bak de kip daarna tot ze mooi kleurt en volledig gaar is.
3. Laat de kip kort rusten voor je ze in reepjes snijdt. Zo blijven de sappen beter in het vlees.
4. Verwarm de pitabroodjes en snijd intussen tomaat en ui klaar.
5. Vul elke pita met kip, groenten en een royale lepel tzatziki.