Ovenschotel met spruitjes, kip en citroen

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Sappige kip, geroosterde spruitjes en citroen-knoflookaardappels maken deze bakplaatmaaltijd makkelijk, stevig en gezinsvriendelijk.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 40 min

Ingrediënten

• Kippendijen – 8
• Spruitjes – 700 g
• Krieltjes – 700 g
• Knoflook – 5 tenen
• Citroen – 2
• Olijfolie – 4 el
• Gedroogde tijm – 1 tl
• Paprikapoeder – 1 tl
• Zout – naar smaak
• Zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de spruitjes en snijd de krieltjes in vieren.
Meng alles op een grote bakplaat met olijfolie, knoflook, citroenrasp, tijm, paprikapoeder, zout en peper.
Leg de kip erop en rooster tot de kip gaar is en de groenten kleuren. Maak af met citroensap.