Open sandwich met rendier en mierikswortel

Name: Open sandwich met rendier en mierikswortel
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Groenlands
Ingredients: 200 g Plakjes gegaard of gerookt rendier; 4 sneetjes Roggebrood; 40 g Boter; 4 el Mierikswortelroom; 1 kleine Augurk; 1 handvol Dille; naar smaak Zwarte peper

2 weken geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Malse plakjes rendier, roggebrood en een vleugje mierikswortel zorgen voor een uitgesproken noordelijke sandwich met pit.

Aantal personen: 2 personen

Bereidingstijd: 12 min

Ingrediënten

Plakjes gegaard of gerookt rendier – 200 g
Roggebrood – 4 sneetjes
Boter – 40 g
Mierikswortelroom – 4 el
Augurk – 1 kleine
Dille – 1 handvol
Zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

Besmeer het roggebrood met boter en daarna met mierikswortelroom.
Verdeel de plakjes rendier over het brood.
Snijd de augurk dun en strooi die over het vlees.
Werk af met dille en zwarte peper.
Serveer de sandwiches direct terwijl het brood nog lekker vers is.