Mini pizza’s

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Mini pizza’s voelen meteen feestelijk omdat iedereen zijn eigen kleine pizza krijgt. Ze zijn speels, makkelijk aan te passen en ideaal voor kinderen die bekende smaken graag in een overzichtelijke portie eten.

Aantal personen: 6 personen

Bereidingstijd: 90 min

Ingrediënten

• bloem (400 g)
• gist (7 g)
• zout (7 g)
• melk (245 ml)
• boter (55 g, gesmolten)
• tomatensaus (150 g)
• mozzarella (200 g)
• pepperoni of ham (100 g)
• olijfolie (1 el)

Bereidingswijze

STAP 1
Maak een soepel deeg van de bloem, gist, het zout, de melk en de gesmolten boter en laat het rijzen tot het luchtig en soepel aanvoelt.
STAP 2
Verdeel het deeg in kleinere porties en rol er kleine pizzabodems van.
STAP 3
Besmeer elke bodem met tomatensaus en beleg met mozzarella en wat pepperoni of ham.
STAP 4
Bak de mini pizza’s op een hete plaat of pizzasteen tot de randjes mooi kleuren en de kaas gesmolten is.
STAP 5
Serveer warm. Kleine pizza’s koelen iets sneller af en dat eet voor kinderen vaak prettiger.