Mini-kreeftenbroodjes

Name: Mini-kreeftenbroodjes
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 220 g gekookt kreeftenvlees; 2 el mayonaise; 1 el citroensap; 1 el bieslook; 8 mini-briochebroodjes; 20 g boter; 1 el fijngehakt selderij

2 weken geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Deze kleine kreeftenbroodjes voelen decadent en feestelijk, met boterig brood en zoet kreeftenvlees in elke hap.

Aantal personen: 6 personen

Bereidingstijd: 90 min

Ingrediënten

gekookt kreeftenvlees – 220 g
mayonaise – 2 el
citroensap – 1 el
bieslook – 1 el
mini-briochebroodjes – 8
boter – 20 g
selderij – 1 el fijngehakt

Bereidingswijze

STAP 1
Meng het kreeftenvlees met mayonaise, citroensap, selderij en bieslook.
STAP 2
Proef en kruid licht, zodat de kreeft de hoofdsmaak blijft.
STAP 3
Snijd de mini-briochebroodjes open en bestrijk de snijkanten met boter.
STAP 4
Rooster de broodjes licht in een pan tot de boterige kanten goudbruin zijn.
STAP 5
Vul elk broodje met het kreeftmengsel en serveer meteen.