Mini-falafel met tahinisaus

Name: Mini-falafel met tahinisaus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Midden Oosten
Ingredients: 250 g gekookte kikkererwten; 1/2 ui; 1 teen knoflook; 2 el peterselie; 1 tl komijn; 1 el bloem; om te bakken olie; 2 el tahin; 1 el water; 1 el citroensap

2 weken geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Mini-falafelballetjes met romige tahinisaus zijn warm gekruid, vullend en makkelijk te serveren als fingerfood.

Aantal personen: 6 personen

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

gekookte kikkererwten – 250 g
ui – 1/2
knoflook – 1 teen
peterselie – 2 el
komijn – 1 tl
bloem – 1 el
olie – om te bakken
tahin – 2 el
water – 1 el
citroensap – 1 el

Bereidingswijze

STAP 1
Mix de kikkererwten met ui, knoflook, peterselie, komijn en bloem tot een grof mengsel.
STAP 2
Vorm van het mengsel kleine balletjes.
STAP 3
Bak de falafel goudbruin en gaar en laat uitlekken.
STAP 4
Meng de tahin met water en citroensap tot een schenkbare saus.
STAP 5
Serveer de warme mini-falafel met tahin ernaast of eroverheen.