Mini croissants met ham en kaas voor de koffietafel

Name: Mini croissants met ham en kaas voor de koffietafel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personen
Cuisine: Frans
Ingredients: 12 Mini croissants; 150 g Gekookte ham; 120 g Milde geraspte kaas; 2 el Dijonmosterd; 1 Ei; 1 el Melk; naar smaak Zwarte peper

2 weken geleden

Mijn weekmenu

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Bladerige mini croissants met ham, kaas en een vleugje mosterd zijn warm, geurig en altijd als eerste op op een rijkgevulde koffietafel.

Aantal personen: 8 personen

Bereidingstijd: 15 min

Ingrediënten

Mini croissants – 12
Gekookte ham – 150 g
Milde geraspte kaas – 120 g
Dijonmosterd – 2 el
Ei – 1
Melk – 1 el
Zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de mini croissants open zonder ze helemaal doormidden te snijden. Meng de mosterd met wat zwarte peper en bestrijk de binnenkant van elke croissant dun. Verdeel de ham over de onderste helften en strooi de kaas erop. Sluit de croissants en leg ze op de bakplaat. Klop het ei los met de melk en bestrijk de bovenkant lichtjes. Bak de croissants 10 tot 12 minuten tot ze warm zijn en licht goud kleuren. Laat ze 5 minuten afkoelen voor u ze op de koffietafel legt.