Milde romige pindasaus

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een zachte, romige pindasaus zonder pit. Lekker bij kip, groenten, rijst of noedels.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 13 min

Ingrediënten

• pindakaas – 150 g
• kokosmelk – 200 ml
• water – 100 ml
• ketjap manis – 1 el
• limoensap – 1 el
• knoflook – 1 teen, fijngehakt
• gember – 1 tl, geraspt
• basterdsuiker – 1 tl
• zout – 1/4 tl

Bereidingswijze

STAP 1
Doe de pindakaas, kokosmelk en het water in een steelpannetje.

STAP 2
Voeg ketjap, limoensap, knoflook, gember, suiker en zout toe.

STAP 3
Verwarm op laag vuur en roer tot een gladde saus. Voeg eventueel extra water toe als de saus te dik is.

STAP 4
Serveer warm.