Koolhydraatarme tacoschotel met bloemkool en gehakt

Name: Koolhydraatarme tacoschotel met bloemkool en gehakt
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 500 g Rundergehakt; 600 g Bloemkoolrijst; 2 Paprika; 1 Ui; 3 tenen Knoflook; 2 el Tomatenpuree; 2 el Tacokruiden; 150 g Cheddar; 150 ml Zure room; 1 el Olijfolie; naar smaak Zout

1 week geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een koolhydraatarme ovenschotel met gekruid gehakt, bloemkoolrijst, paprika en gesmolten kaas.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

Rundergehakt – 500 g
Bloemkoolrijst – 600 g
Paprika – 2
Ui – 1
Knoflook – 3 tenen
Tomatenpuree – 2 el
Tacokruiden – 2 el
Cheddar – 150 g
Zure room – 150 ml
Olijfolie – 1 el
Zout – naar smaak

Bereidingswijze

Bak ui, knoflook en gehakt rul. Voeg tomatenpuree, tacokruiden en paprika toe.
Schep de bloemkoolrijst en zure room erdoor. Doe in een ovenschaal, bestrooi met cheddar en bak 20 minuten op 200°C.