Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina
Puur, knapperig en verfrissend: deze dunne komkommerrolletjes zijn de eenvoudigste manier om klassieke sushismaken op tafel te zetten.
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 12 min
Ingrediënten
- Japanse sushirijst – 300 g
- Rijstazijn – 60 ml
- Suiker – 2 el
- Zout – 1 tl
- Norivellen – 4
- Komkommer – 1 grote
- Geroosterde sesamzaadjes – 1 tl
Bereidingswijze
Kook en kruid de rijst en laat afkoelen.
Snijd de komkommer in lange smalle staafjes.
Leg een half norivel op een rolmat, verdeel een dunne laag rijst, leg komkommer erop en rol strak op.
Snijd in kleine rondjes en serveer met sojasaus.