Karedok

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Karedok houdt de groentekant van de tafel knapperig en helder, met rauwe groenten en een pittige pindadressing.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 12 min

Ingrediënten

• Komkommer – 1
• Taugé – 150 g
• Witte kool – 150 g
• Kousenband – 150 g
• Basilicumblaadjes – 20 g
• Pindasaus – 220 ml
• Limoensap – 1 el

Bereidingswijze

Snijd de komkommer en kool dun en snijd de kousenband in heel fijne stukjes.
Was de taugé en basilicum en doe alle groenten in een grote kom.
Maak de pindasaus zo nodig wat dunner met water en breng op smaak met limoensap.
Meng de dressing pas vlak voor het serveren door de groenten zodat alles knapperig blijft.