Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina
Deze moderne springroll leeft van contrast: zoute halloumi, smeltende mozzarella en pittige honing in een jasje dat in frituur of airfryer snel krokant wordt.
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 14 min
Ingrediënten
- Honing – 2 el
- Chilivlokken – 1 tl
- Halloumi – 1 pakje
- Geraspte mozzarella – 50 g
- Loempiavellen – 12
- Peterselie – 1 handje
- Extra honing – voor de afwerking
Bereidingswijze
1. Meng de honing met de chilivlokken en snij de halloumi in smalle staafjes.
2. Leg op elk vel een stukje halloumi en wat mozzarella en druppel er een beetje pittige honing over.
3. Rol de springrolls strak op en bak ze goudbruin en krokant in de frituur of airfryer.
4. Werk af met extra honing en peterselie en serveer terwijl de kaas vanbinnen nog zacht is.
Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
