Hamrolletjes met witloofstoemp

Name: Hamrolletjes met witloofstoemp
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 kg Aardappelen; 6 stronkjes Witlof; 8 Plakken gekookte ham; 60 g Boter; 120 ml Melk; 75 g Gruyère of gratinkaas; 1 snuf Nootmuskaat

6 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Deze combinatie van witloofstoemp en ham brengt twee Belgische favorieten samen in één bijzonder troostrijke maaltijd die ook ovenvriendelijk is.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 40 min

Ingrediënten

Aardappelen – 1 kg
Witlof – 6 stronkjes
Plakken gekookte ham – 8
Boter – 60 g
Melk – 120 ml
Gruyère of gratinkaas – 75 g
Nootmuskaat – 1 snuf

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen gaar en stoof het witlof tot bijna al het vocht verdwenen is. 2. Stamp de aardappelen met boter, melk en nootmuskaat en meng er daarna het witlof onder voor een zachte stoemp. 3. Rol wat van de stoemp in plakjes ham of leg de hamrolletjes gewoon naast de puree in een ovenschaal. 4. Bestrooi met kaas en zet kort in de oven tot alles door en door warm is en licht kleurt.