Glutenvrije courgette-runderlasagne uit de oven

Name: Glutenvrije courgette-runderlasagne uit de oven
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Italian-inspired
Ingredients: 3 grote Courgettes; 500 g Rundergehakt; 1 Ui; 2 Knoflooktenen; 500 ml Tomatenpassata; 250 g Ricotta; 200 g Mozzarella; 50 g Parmezaan; 1 el Olijfolie; 1 tl Gedroogde oregano; naar smaak Zout; naar smaak Zwarte peper

1 week geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een lasagne-achtige ovenschotel waarin courgette de pastavellen vervangt.

Aantal personen: 6 personen

Bereidingstijd: 60 min

Ingrediënten

Courgettes – 3 grote
Rundergehakt – 500 g
Ui – 1
Knoflooktenen – 2
Tomatenpassata – 500 ml
Ricotta – 250 g
Mozzarella – 200 g
Parmezaan – 50 g
Olijfolie – 1 el
Gedroogde oregano – 1 tl
Zout – naar smaak
Zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

STAP 1 Snijd de courgettes in dunne linten en dep droog.
STAP 2 Bak het gehakt met ui, knoflook, passata en oregano.
STAP 3 Maak lagen van gehaktsaus, courgette, ricotta en mozzarella in een schaal.
STAP 4 Herhaal en bak tot alles borrelt en kleurt.