Garnalenbowl met courgette en rijstnoedels

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een snelle pescotarische noedelbowl met garnalen, courgette, knoflook en limoen.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 50 min

Ingrediënten

• Rijstnoedels – 250 g
• Rauwe garnalen – 400 g
• Courgette – 2
• Wortel – 2
• Knoflook – 3 tenen
• Lente-ui – 3
• Sojasaus – 3 el
• Vissaus – 1 el
• Limoen – 2
• Sesamolie – 1 el
• Neutrale olie – 2 el
• Chilivlokken – naar smaak

Bereidingswijze

Kook de noedels volgens de verpakking en giet af.
Roerbak de garnalen in olie tot ze net gaar zijn. Voeg knoflook, courgettelinten en wortel toe en bak kort mee.
Voeg sojasaus, vissaus, limoensap en sesamolie toe. Meng met de noedels en werk af met lente-ui en chili.