Gammonsteak met ei en friet

Name: Gammonsteak met ei en friet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Brits
Ingredients: 4 Gammonsteaks; 4 Eieren; 800 g Aardappelen, in frieten; 300 g Erwten of sla; 2 el Olie; naar smaak Zwarte peper; 1 el Peterselie

1 week geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Hartig-zoute gammon met een spiegelei erop en hete friet ernaast: ouderwetse pubkost op z'n meest bevredigend.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 30 min

Ingrediënten

Gammonsteaks – 4
Eieren – 4
Aardappelen, in frieten – 800 g
Erwten of sla – 300 g
Olie – 2 el
Zwarte peper – naar smaak
Peterselie – 1 el

Bereidingswijze

Bak of frituur de frieten knapperig. Bak de gammonsteaks in een pan tot ze heet zijn en licht karamelliseren. Bak de eieren zoals gewenst. Serveer elke gammonsteak met friet, erwten of sla en een gebakken ei erop.