Franse linzen met knoflook en tijm

Name: Franse linzen met knoflook en tijm
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Frans
Ingredients: 3 el olijfolie; 1 ui; 2 tenen knoflook; 1 wortelen; 450 g Franse linzen; 1 tl tijm; 3 laurierblad; 1 el zout; 2 sticks bleekselderij

2 weken geleden

Mijn weekmenu

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een geurige linzenschotel met knoflook en tijm, eenvoudig maar verrassend elegant.

Bereidingstijd: 30 min

Ingrediënten

olijfolie – 3 el
ui – 1
knoflook – 2 tenen
wortelen – 1
Franse linzen – 450 g
tijm – 1 tl
laurierblad – 3
zout – 1 el
bleekselderij – 2 sticks

Bereidingswijze

STAP 1
Verhit olie in een grote pan en bak de fijngesneden groenten 5 tot 10 minuten tot ze zacht worden.
STAP 2
Voeg water, linzen, tijm, laurier en zout toe en breng aan de kook.
STAP 3
Laat de linzen stevig sudderen tot ze gaar zijn en het meeste vocht hebben opgenomen.
STAP 4
Giet overtollig vocht zo nodig af en serveer meteen, of laat afkoelen en warm later opnieuw op.