Fiskesuppe (romige Noorse vissoep)

Name: Fiskesuppe (romige Noorse vissoep)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Noors
Ingredients: 1 lb Visfilet; 1 teentje Knoflook; 2 middelgroot Aardappelen; 2 Wortelen; 1 Prei; 3 el Boter; 5 el Bloem; 4 kopjes Visbouillon; 1 kopje Melk; 1 1/4 kopje Crème fraîche; 1 kopje Garnalen; 1 el Bieslook

1 week geleden

0 likes

Bekijk weekmenu

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een romige Noorse vissoep met zachte vis, groenten en een elegante, volle smaak.

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

Visfilet – 1 lb
Knoflook – 1 teentje
Aardappelen – 2 middelgroot
Wortelen – 2
Prei – 1
Boter – 3 el
Bloem – 5 el
Visbouillon – 4 kopjes
Melk – 1 kopje
Crème fraîche – 1 1/4 kopje
Garnalen – 1 kopje
Bieslook – 1 el

Bereidingswijze

Fruit groenten zoals prei, wortel en selder in boter. Voeg visbouillon en aardappel toe en laat koken tot de groenten zacht zijn. Doe de vis en eventueel garnalen erbij en laat net gaar worden. Roer er room door en breng op smaak met verse kruiden, zout en peper.