Eiwitrijke chili met kalkoen en bonen

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een stevige eiwitrijke chili met kalkoen, bonen, tomaten en warme specerijen.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

• Kalkoengehakt – 600 g
• Kidneybonen – 1 blik
• Zwarte bonen – 1 blik
• Tomatenblokjes – 1 blik
• Ui – 1
• Knoflook – 3 tenen
• Paprika – 1
• Tomatenpuree – 2 el
• Chilipoeder – 2 tl
• Komijn – 1 tl
• Olijfolie – 1 el

Bereidingswijze

Bak het kalkoengehakt rul met ui, knoflook en paprika.
Voeg tomatenpuree, specerijen, tomaten en bonen toe. Laat 25 minuten zacht pruttelen tot de chili dikker wordt.
Serveer zo of met een lepel yoghurt.