Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina
De club sandwich is een royaal opgebouwde lunchklassieker die toch niet moeilijk is om te maken. Knapperig toastbrood, gevogelte, bacon en frisse groenten zorgen voor een volle maar niet zware lunch.
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 14 min
Ingrediënten
- Toastbrood – 12 sneetjes
- Gare kalkoen of kip – 300 g
- Bacon – 8 plakken
- Tomaten, in plakken – 2
- Sla – 8 bladeren
- Mayonaise – 6 el
- Avocado – optioneel, 1
- Zout en zwarte peper – naar smaak
Bereidingswijze
1. Rooster alle sneetjes brood tot ze licht krokant zijn.
2. Bak de bacon zoals jij hem het liefst hebt.
3. Besmeer het toastbrood met mayonaise en bouw de sandwich in lagen op: eerst gevogelte, sla en tomaat, dan een extra snee toast, daarna bacon en eventuele extra vulling.
4. Leg de derde snee erop en zet de sandwich eventueel vast met prikkers.
5. Snijd schuin in driehoeken en serveer meteen.