Choripán

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een Argentijnse klassieker met gegrilde worst op brood, eenvoudig en onweerstaanbaar lekker.

Bereidingstijd: 15 min

Ingrediënten

• chorizo – 4
• krokant brood – 4
• chimichurrisaus – Drizzle

Bereidingswijze

STAP 1
Gril of bak de chorizo’s 10 tot 15 minuten, tot ze helemaal gaar zijn.
STAP 2
Snijd de broodjes open en rooster ze kort op de grill of in een pan.
STAP 3
Snijd elke chorizo in de lengte open en leg in een broodje. Schep er royaal chimichurri over.
STAP 4
Serveer meteen, terwijl alles nog warm is.
TIP
Gril de chorizo rustig op middelhoog vuur, zodat het vel niet openbarst en de worst gelijkmatig gaart. Door het brood op de grill te roosteren neemt het ook nog wat van de smaak van de chorizo op.