Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 1 el olijfolie; 1 ui; 3 tenen knoflook; 500 g grondrundvlees; 1 rode paprika; 2 tl gemalen komijn; 2 tl chilipoeder; 1 tl paprikapoeder; 800 g tomatenblokjes uit blik; 480 g kidneybonen; 2 el tomatenpuree; 10 g pure chocolade

1 week geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een stevige kom met rundvlees, bonen en tomaat, van nature glutenvrij zolang je het zonder glutenrijke extra's serveert.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 35 min

Ingrediënten

olijfolie – 1 el
ui – 1
knoflook – 3 tenen
grondrundvlees – 500 g
rode paprika – 1
gemalen komijn – 2 tl
chilipoeder – 2 tl
paprikapoeder – 1 tl
tomatenblokjes uit blik – 800 g
kidneybonen – 480 g
tomatenpuree – 2 el
pure chocolade – 10 g

Bereidingswijze

STAP 1 Bak ui, knoflook en paprika tot ze zacht zijn. Voeg het rundvlees toe en bak rul en bruin.
STAP 2 Roer komijn, chilipoeder, paprikapoeder en tomatenpuree erdoor.
STAP 3 Voeg tomaten en bonen toe en laat 30 tot 40 minuten zacht pruttelen.
STAP 4 Werk af met een beetje pure chocolade voor extra diepte en serveer heet.