Cheeseburgers

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Zelfgemaakte cheeseburgers doen het vaak goed omdat ze speels ogen en tegelijk lekker herkenbaar smaken. Hou je de garnituren eenvoudig, dan krijg je een sappige burger waar kinderen én volwassenen met plezier in bijten.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

• rundergehakt (600 g)
• ui (1 kleine, fijngehakt)
• paneermeel (40 g)
• ei (1)
• cheddarplakken (4)
• burgerbroodjes (4)
• sla (4 bladeren)
• tomaat (1, in plakjes)
• ketchup (om te serveren)
• zout (naar smaak)
• zwarte peper (naar smaak)

Bereidingswijze

STAP 1
Meng het gehakt met ui, paneermeel, ei, peper en zout en vorm er vier gelijke burgers van.
STAP 2
Bak de burgers in een hete pan of op een grill tot ze mooi gebruind en gaar zijn. Draai ze voorzichtig om zodat ze mooi heel blijven.
STAP 3
Leg tijdens de laatste minuut een plak cheddar op elke burger, zodat de kaas zacht wordt en licht smelt.
STAP 4
Verwarm de broodjes kort, zodat ze zacht blijven en de burger niet meteen afkoelen bij het opbouwen.
STAP 5
Werk de burgers af met sla, tomaat en ketchup, of houd ze juist heel eenvoudig als dat beter past bij de eters aan tafel.