Butter chicken met rijst

Name: Butter chicken met rijst
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Indiaas
Ingredients: 600 g kippendijfilet; 100 g Griekse yoghurt; 2 tl garam masala; 40 g boter; 1 ui; 2 tenen knoflook; 20 g verse gember; 500 ml tomatenpassata; 120 ml room; 500 g gekookte rijst; 1 hand koriander

1 week geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een milde curry van tomaat en boter met kip, geserveerd met rijst als makkelijke glutenvrije favoriet.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 180 min

Ingrediënten

kippendijfilet – 600 g
Griekse yoghurt – 100 g
garam masala – 2 tl
boter – 40 g
ui – 1
knoflook – 2 tenen
verse gember – 20 g
tomatenpassata – 500 ml
room – 120 ml
gekookte rijst – 500 g
koriander – 1 hand

Bereidingswijze

STAP 1 Marineer de kip kort met yoghurt en de helft van de garam masala.
STAP 2 Bak ui, knoflook en gember in boter. Voeg de rest van de garam masala toe.
STAP 3 Voeg kip en passata toe en laat garen. Roer de room erdoor.
STAP 4 Serveer met rijst en koriander.