Buffalo chicken Sloppy Joe

Name: Buffalo chicken Sloppy Joe
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Amerikaans (VS)
Ingredients: 450 g gaar getrokken kip; 1 kleine ui, gesnipperd; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 80 ml hete saus; 120 ml tomatensaus; 1 el boter; 1 el olijfolie; 60 ml ranch- of bluecheesedressing; 1/2 tl zout; 1/2 tl zwarte peper; 4 hamburgerbroodjes

3 weken geleden

Mijn favorieten

Mijn weekmenu

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Deze Buffalo chicken Sloppy Joe is een pittige variant op het klassieke broodje, met malse kip en een romige tegenhanger voor de hitte.

Wat is Buffalo chicken?

Buffalo chicken verwijst naar kip met een pittige, zure hot sauce zoals je die kent van Amerikaanse Buffalo wings. In een Sloppy Joe geeft die saus veel smaak, terwijl een romige dressing de scherpe randjes afrondt.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 6 min

Ingrediënten

gaar getrokken kip – 450 g
ui, gesnipperd – 1 kleine
knoflook, fijngehakt – 2 tenen
hete saus – 80 ml
tomatensaus – 120 ml
boter – 1 el
olijfolie – 1 el
ranch- of bluecheesedressing – 60 ml
zout – 1/2 tl
zwarte peper – 1/2 tl
hamburgerbroodjes – 4

Bereidingswijze

1. Bak de ui en knoflook in de olie tot ze zacht zijn.2. Voeg de getrokken kip, hete saus, tomatensaus en boter toe.3. Laat enkele minuten sudderen tot de kip sappig en goed bedekt is.4. Roer wat dressing erdoor voor romigheid en breng op smaak met zout en peper.5. Schep op broodjes en serveer warm.