Bladerdeegtwists met ansjovis en olijf

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Deze hartige bladerdeegtwists zijn knapperig, zilt en gemaakt voor een losse borrel met een goed glas wijn.

Aantal personen: 6 personen

Bereidingstijd: 90 min

Ingrediënten

• bladerdeeg – 1 plak deeg
• ansjovisfilets – 6
• zwarte olijventapenade – 2 el
• ei – 1

Bereidingswijze

STAP 1
Rol het bladerdeeg licht uit en bestrijk het met olijventapenade.
STAP 2
Leg kleine reepjes ansjovis op de helft van het deeg.
STAP 3
Vouw het deeg dubbel, druk licht aan en snijd het in smalle repen.
STAP 4
Draai elke reep op en leg op een beklede bakplaat. Bestrijk daarna met losgeklopt ei.
STAP 5
Bak tot de twists gerezen en goudbruin zijn en serveer warm of op kamertemperatuur.