Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina
Een klassieke roze saus voor garnalen, frieten of koude schotels met mayonaise, ketchup en een vleugje whisky of cognac.
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten
- mayonaise – 180 ml
- ketchup – 60 ml
- whisky of cognac – 15 ml
- citroensap – 15 ml
- paprikapoeder – 1/4 tl
- zout – 1 mespunt
- zwarte peper – 1 mespunt
Bereidingswijze
1. Klop de mayonaise en ketchup door elkaar tot de saus egaal roze is.
2. Voeg de whisky of cognac, het citroensap, het paprikapoeder, het zout en de peper toe.
3. Meng glad en laat goed koelen voor het serveren.
4. Serveer bij tomaat-garnaal, koude visschotels of frieten.