Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina
Milde vis met een geurige Marokkaanse kruidenkorst, licht en toch uitgesproken van smaak.
Bereidingstijd: 50 min
Ingrediënten
- Barramundi – 2 x 400g
- Gemalen komijn – 1/2 tl
- Koriander – 1/2 tl
- Paprikapoeder – snufje
- Chilipoeder – snufje
- Teentje knoflook – 2
- Citroen – sap van 1
- Olijfolie – 5 el
- Koriander – bosje
Bereidingswijze
Kruid de barramundi met Marokkaanse specerijen, zout en peper. Bak of rooster de vis tot hij net gaar is en mooi uit elkaar valt. Serveer met groenten, couscous of rijst en werk af met verse kruiden of citroen.
Noordernieuws.be Nieuwsmagazine van de Noorderkempen
