Airfryer-spruitjes met spek en balsamico

Name: Airfryer-spruitjes met spek en balsamico
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 450 g, gehalveerd spruitjes; 150 g spekblokjes; 1 el olijfolie; 1 el balsamicoazijn; naar smaak zout; naar smaak zwarte peper

3 weken geleden

Mijn favorieten

Mijn weekmenu

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Spruitjes krijgen krokante randjes en zoet-hartige diepte met spek en balsamico in de airfryer.

Waarom spruitjes met spek en balsamico?

Spruitjes worden in de airfryer licht krokant en minder waterig dan bij koken. Spek geeft zout en vet, terwijl balsamico voor zoetzuur contrast zorgt. Daardoor smaken spruitjes voller en toegankelijker.

Aantal personen: 4 personen

Bereidingstijd: 14 min

Ingrediënten

spruitjes – 450 g, gehalveerd
spekblokjes – 150 g
olijfolie – 1 el
balsamicoazijn – 1 el
zout – naar smaak
zwarte peper – naar smaak

Bereidingswijze

STAP 1
Meng de spruitjes en spekblokjes met de olijfolie, zout en zwarte peper.
STAP 2
Bak 12 tot 14 minuten in de airfryer op 200°C en schud halverwege op, tot alles krokant en mooi gebruind is.
STAP 3
Besprenkel vlak voor het serveren met balsamicoazijn.