Abrikozentoetje met Turkish delight

Name: Abrikozentoetje met Turkish delight
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Turks
Ingredients: 100 g mascarpone; 50 g Griekse yoghurt; 25 g poedersuiker; 2 el oranjebloesemwater; 1, grof verkruimeld meringue-nestje; 3, in stukjes abrikozen; 2 stukjes, fijngehakt Turkish delight; 25 g, grofgehakt amandelen; 4 blaadjes munt

6 dagen geleden

0 likes

Mijn favorieten

Nederlands | View this recipe in English | Terug naar alle recepten | Bekijk de Engelse receptenpagina

Een snel dessert met mascarpone, yoghurt, abrikozen, meringue en Turkish delight.

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

mascarpone – 100 g
Griekse yoghurt – 50 g
poedersuiker – 25 g
oranjebloesemwater – 2 el
meringue-nestje – 1, grof verkruimeld
abrikozen – 3, in stukjes
Turkish delight – 2 stukjes, fijngehakt
amandelen – 25 g, grofgehakt
munt – 4 blaadjes

Bereidingswijze

STAP 1
Doe de mascarpone, yoghurt, poedersuiker en het oranjebloesemwater in een grote kom. Klop tot een luchtig en iets steviger mengsel. Spatel daarna de verkruimelde meringue, abrikozen, Turkish delight, amandelen en munt erdoor. Verdeel het dessert over 2 glazen of schaaltjes en werk desgewenst af met wat extra munt.